В современном мире кулинария давно перестала быть просто приготовлением пищи. Для многих это искусство, страсть и возможность экспериментировать. И чтобы в полной мере реализовать свой творческий потенциал на кухне, нужны не только навыки, но и соответствующее оборудование. Плиты Electrolux, оснащенные передовыми технологиями, превращают обычную готовку в увлекательный процесс, позволяя каждому почувствовать себя настоящим шеф-поваром.
Давайте рассмотрим ключевые инновационные функции, которые помогут вам создавать кулинарные шедевры на вашей кухне.
1. Точный контроль температуры: Секрет идеальных результатов
Один из важнейших факторов успешной готовки – это точный контроль температуры. Electrolux предлагает ряд функций, которые выводят эту точность на новый уровень:
-
SenseFry®: Идеальная прожарка без усилий. Забудьте о недоваренном или подгоревшем мясе! Технология SenseFry® в индукционных варочных панелях Electrolux использует специальные датчики, которые постоянно измеряют температуру дна посуды. Вы просто выбираете нужный уровень прожарки (например, "слабая", "средняя", "сильная"), а панель сама поддерживает оптимальную температуру, подавая сигнал, когда масло достаточно нагрето и когда блюдо готово. Это гарантирует равномерную прожарку и хрустящую корочку каждый раз.
-
Термощуп FoodProbe: Профессиональный контроль готовности. Многие духовые шкафы Electrolux оснащены встроенным термощупом FoodProbe. Вы просто вставляете щуп в центр блюда (например, в большой кусок мяса, птицу или запеканку), устанавливаете желаемую внутреннюю температуру, и духовка автоматически выключится, когда блюдо достигнет заданной готовности. Больше не нужно гадать – ваша говядина будет именно той прожарки, которую вы любите, а курица – идеально приготовленной и сочной.
2. Приготовление на пару: Вкус, польза и новые возможности
Приготовление на пару – это не только самый здоровый способ готовки, сохраняющий максимум витаминов и питательных веществ, но и отличный инструмент для придания блюдам особой текстуры и сочности. Духовые шкафы Electrolux с функциями пара открывают новые горизонты:
-
SteamBake®: Хлеб как из пекарни. Эта функция добавляет небольшое количество пара в начале процесса выпечки. Пар создает идеальные условия для поднятия теста, обеспечивая румяную, хрустящую корочку и невероятно мягкий мякиш внутри. Идеально подходит для выпечки домашнего хлеба, булочек, круассанов и даже пирогов.
-
Steamify®: Профессиональное приготовление на пару одним касанием. В более продвинутых моделях духовых шкафов Electrolux функция Steamify® автоматически регулирует количество пара, основываясь на выбранной вами температуре. Вам достаточно указать температуру, и духовка сама определит оптимальное количество пара для сочной курицы, нежной рыбы или идеально приготовленных овощей.
-
Полный пар (FullSteam): Мастерство су-вид на вашей кухне. Некоторые духовые шкафы предлагают функцию FullSteam, позволяющую готовить исключительно на пару. Это идеально для приготовления овощей, рыбы, риса и даже некоторых видов мяса по технологии су-вид. Блюда остаются невероятно сочными, сохраняют яркий цвет и естественный вкус.
3. Гибкость и адаптивность: Для любых кулинарных задач
Современные плиты Electrolux разработаны с учетом потребностей самых требовательных кулинаров:
-
FlexiBridge®: Объединение зон нагрева для крупногабаритной посуды. Индукционные варочные панели с FlexiBridge® позволяют объединять несколько зон нагрева в одну большую. Это идеально для использования грилей, больших сковородок-вок, утятниц или рыбоварок, обеспечивая равномерный нагрев по всей поверхности дна.
-
MaxiSense®: Адаптация к размеру посуды. В индукционных варочных панелях MaxiSense® зоны нагрева автоматически адаптируются к размеру вашей посуды, обеспечивая равномерный и эффективный нагрев независимо от диаметра кастрюли или сковороды.
-
Pyrolytic Self-Cleaning: Чистота без усилий. Многие духовые шкафы Electrolux оснащены функцией пиролитической самоочистки. При высокой температуре (около 500°C) остатки пищи превращаются в легко удаляемый пепел. Это экономит ваше время и усилия на чистку духовки, позволяя сосредоточиться на творчестве.
4. Интуитивное управление и подключение
Современные плиты Electrolux не только функциональны, но и просты в использовании:
-
Сенсорное управление и цветные дисплеи: Интуитивно понятные сенсорные панели и яркие дисплеи делают выбор программ и настройку параметров максимально удобными.
-
Приложение My Electrolux Kitchen: Для некоторых моделей доступно приложение My Electrolux Kitchen. Оно позволяет удаленно управлять духовкой или варочной панелью, получать доступ к рецептам, персонализированным рекомендациям и пошаговым инструкциям, что делает процесс готовки еще более увлекательным и контролируемым.
Заключение
Инновационные функции плит Electrolux – это не просто технологические решения, это инструменты, которые расширяют ваши кулинарные возможности. Они обеспечивают точность, удобство и позволяют экспериментировать с новыми техниками приготовления, будь то идеальная прожарка стейка, выпечка воздушного хлеба или здоровое приготовление на пару. С Electrolux вы сможете раскрыть свой внутренний шеф-повар и создавать настоящие кулинарные шедевры прямо на вашей кухне. Позвольте себе вдохновиться и открыть новые грани вкуса!
